Recettes Healthy

Une alternative à la viande facile à cuisiner

4 février 2015

galettines alternative viande

Aujourd’hui je voudrais vous faire découvrir une super alternative à la viande, je nomme : les galettines de Celnat. Parce que même si j’aime beaucoup cuisiner, il y a des soirs où je n’ai pas beaucoup de temps et pas question de faire des plats préparés ou autres produits industriels remplis de conservateurs et de sel.

Une excellente alternative à la viande

J’ai donc découvert cette préparation dans mon magasin bio et ce fût le début d’une petite histoire d’amour… Haha.

Cette préparation est vraiment top car les ingrédients sont naturels, elles sont aussi très riches en protéines : 12,9g pour 100g (en comparaison : 100g d’œufs équivaut à 13g). Il n’y a aucun conservateur, peu de sel et c’est bio :D

ingrédients et valeurs nutritionelles

Très facile et rapide à préparer

Au début j’ai eu un peu peur en voyant le paquet mais en fait il n’y a rien de plus simple à faire. Il suffit de mettre un œuf et du lait végétal. attendre 10 minutes que les céréales gonflent puis hop ! On les cuit sous forme de petits pancakes à la poêle.

mélange galettes végétariennes

cuisson préparation

Économique et délicieux

Je pense avoir un budget alimentaire assez important mais je pense que ces galettes me permettent d’économiser un peu. J’achète le sachet environs 3,20€ et il permet de cuisiner 2 ou trois repas (nous sommes deux).

galettes végétariennes terminées

Beaucoup de goûts différents existent aussi :

  • Avoine et fines herbes
  • Curry et ciboulette
  • Fruits et vanille
  • Nature
  • Riz sarrasin et algues
  • Quinoa et petits légumes
  • Avoine et azuki

J’ai donc testé Avoine et azuki et Riz sarrasin et algues pour le moment, je suis très contente des deux.

Enfin, je voudrais préciser que la marque ne m’a pas contactée pour en parler, c’est vraiment un coup de coeur. Je pense qu’on peut passer facilement devant sans y prêter attention donc si vous les voyez, je vous conseille de tenter et de m’en dire des nouvelles :)

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6 commentaires

  • Reply Audrey 4 février 2015 at 18 h 56 min

    Je ne connaissais pas, j’étais assez sceptique mais tu m’as convaincu, ça a l’air délicieux !
    Bisous

    • Bérénice
      Reply Bérénice 4 février 2015 at 21 h 54 min

      Cool ! J’espère que tu vas aimer alors (j’ai la pression maintenant haha, je veux pas qu’on pense que j’ai des goûts pourris x))

  • Reply lemondedejustine 4 février 2015 at 19 h 58 min

    ça fait longtemps que j’ai pas fais de petites galettes, en ce moment j’ai la flemme, je prefère me cuisiner des trucs archi simples mais bon tu m’as rappelé à l’ordre alors peut etre ce week end ;)

    • Bérénice
      Reply Bérénice 4 février 2015 at 21 h 57 min

      Bahh elles sont rapides à faire ces petites galettes :p !
      Mais c’est vrai qu’ici mon homme (omni) mange comme moi alors je dois faire des efforts pour des repas variés et équilibrés. Du coup c’est vrai que c’est plus motivant de faire pour deux que seul :s

  • Reply Alizée 5 février 2015 at 10 h 25 min

    Wow, je n’en ai jamais entendu parlé et je suis une fan des pancakes en tout genre (légumes etc). Je vais faire des courses dans mon magasin bio cet aprem, j’espères qu’ils en ont !!! Surtout s’i y a plusieurs coûts, c’est génial ! Merci pour cette idée :D

  • Reply Julie lit au lit 31 août 2016 at 23 h 38 min

    Je vais me mettre en mode recherche! C’est une bonne idée!

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